Bäckerei Haag (Verkaufsstelle Michelbach) 

Die Bäckerei Haag betreibt am Heilweg 2 im Gaggenauer Ortsteil Michelbach eine Verkaufsstelle. Der Ortsteil war nach der Insolvenz der Naturbackstube Weber zeitweise ohne Bäcker, seit Herbst 2025 gibt es in Michelbach wieder frische Backwaren. Angeboten werden Brot, Brötchen und Feingebäck aus handwerklicher Herstellung. Geöffnet ist montags bis freitags von 5:30–12:00 Uhr und samstags von 5:30–11:30 Uhr; sonntags ist geschlossen. Die Verkaufsstelle sichert die Nahversorgung mit Backwaren im Ortsteil.