Die Bäckerei Konditorei Michael Niklaus ist ein handwerklicher Backbetrieb in Elchesheim-Illingen im Landkreis Rastatt. Das Geschäft befindet sich in der Schulstraße 8 mitten im Ort und bietet ein breites Sortiment an Brot und Backwaren. Zur Auswahl gehören klassische Brotsorten wie Roggenbrot, Vollkornbrot, Weizenbrot und Mischbrot ebenso wie verschiedene Brötchen, darunter Mohn- und Sesambrötchen. Daneben werden Brezeln und weiteres Laugengebäck angeboten. Das Konditorei-Sortiment umfasst Kuchen und süße Teilchen. Für die schnelle Verpflegung zwischendurch stehen belegte Brötchen bereit. Der Betrieb verbindet damit das Angebot einer traditionellen Bäckerei mit Konditoreiwaren unter einem Dach. Wer in Elchesheim-Illingen und Umgebung frische Backwaren aus handwerklicher Herstellung sucht, findet hier ein vielfältiges tägliches Angebot.
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